Вход

Пролетно прясно телешко месо със зеленчуци

екологично чисто месо - прясно телешко месо

Пролет е. В градините се появиха първите зелени листа на салатата, пресния лук и чесън, спанак и лапад. Тревите по пасищата отново са зелени и животните, които отглеждаме по пасищен начин са на воля. Това прави месото им - прясно телешко много вкусно. 

В рецептата, която Ви представяме днес, доставеното от нас екологично чисто телешко месо е съчетано по майсторски начин с пролетни зеленчуци.

Посветихме дотук много статии на идеята за пасищно отглежданите животни и качествата на получената от тях здравословна храна. В България във всяка био ферма се отглежда органична храна, която има невероятен вкус, а сготвена по правилния начин ще Ви представи по отличен начин пред семейството и приятелите. Сега е ред да Ви покажем няколко специални рецепти.

Пролетно прясно телешко месо със зеленчуци

Необходими продукти: 
400 г прясно телешко месо
1 маруля, 1 краставица, 1 домат, 1 връзка пресен лук
100 г сирене фета
1 връзка репички, 1 лимон и няколко листа пресен спанак
50 гр. масло
4 ч.л. соев сос
сол, зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете телешкото на тънки ивици и го запържете в маслото до готовност. Малко преди да махнете от огъня, овкусете със соевия сос. Когато е готово, махнете от огъня и захлупете с капак.

Нарежете зеленчуците по желаните от вас форми и ги направете на салата, като не добавяте сока от лайм и сиренето.

Разделете в две чинии салатата и изсипете отгоре телешкото, заедно с образувания от него сос.

Залейте със сока от лимон и най-накрая добавете сиренето.

ДА ВИ Е СЛАДКО, И НЕ ПРОПУСКАЙТЕ ДА ПОКАНИТЕ ПРИЯТЕЛИ И ДА НИ ПОХВАЛИТЕ! :)

 

Резюме за нас

 

SunnyFarm Logo

НИЕ сме малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. Извършваме доставка на храна по график.

Мнения

5.00 STARS
Прекрасни! Децата ми бяха много доволни от крайния резултат. Горещо препоръчвам!
- stephan
Aug 8, 2017 8:41AM

Контакти

0878701095
0887836839

 info (at) sunnyfarm.bg

 

SunnyFarm в социалните мрежи: