Вход

Вкусно гювече от пасищно отглеждано петле - здравословна храна за всеки

Откога не сте чували думата петле? От онези години, в които имахте Село, и там баба приготвяше от една птица - 10 манджи. След това думата Петле в рецептите и в месарските магазини отстъпи сцената на Бройлер. И последната се закотви там сякаш завинаги.

Ние обаче, като производители на фермерска храна, знаем, че зад всяка гозба стои една история. Затова представяме само рецепти, които напомнят Оня вкус, а продукти за тях можем да доставим, и със сигурност ще повторите.

Гювече от петле.

Съставки: 1 петле, 4-5 стръка праз, 2-3 печени чушки, 2-3 домата, олио, чубрица, червен пипер.

Приготвяне: Петлето се сварява, след което се обезкостява и се нарязва на дребно. Празът се нарязва на колелца и се задушава за около 15 минути на тих огън под капак в сгорещената мазнина с малко топла вода. Добавя се червения пипер, нарязаните на ситно печени чушки и нарязания домат. Задушава се още 10 минути. След това се добавя месото е се подправя с чубрица.

Изсипва се в гювечета  и се пече около 20 минути на 200 С. В пследните 5 минути се настъргва кашкавал и се допича.

Резюме за нас

 

SunnyFarm Logo

НИЕ сме малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. Извършваме доставка на храна по график.

Мнения

5.00 STARS
Много вкусни наденички!
Поръчах си 1 кг и ги разделих на половина. Първата половина изпекох директно на скарата и ...
- stephan
Aug 8, 2017 8:44AM

Контакти

0878701095
0887836839

 info (at) sunnyfarm.bg

 

SunnyFarm в социалните мрежи: