Вход

ХЮГА

Напоследък се заговори за ХЮГА. Значението на тази дума не може да се опише с едно изречение. ХЮГА може да се нарече умението да създаваш задушевна и приятелска атмосфера, да създаваш комфорт за душата, да изпитваш усещане за домашен уют, да бъдете самите себе си. ХЮГА предполага оценяване на настоящия миг. ХЮГА е начин на мислене и живот. ХЮГА може да бъде вкусната храна, която ни изпълва с носталгия и усещане за комфорт. Домашно приготвената яхния, в която сте вложили ценно време и чувство е хюга-храна.

Ето и една ХЮГА-рецепта:

700 г телешки шол или плешка, 250 г гъби печурки, 2 бр. дафинов лист, 2 морковa, 2 глави лук, 1 - 2 скилидки чесън, 3 стръка селъри, 1 кутийка концентрирано доматено пюре, 100 г бекон, 400 мл червено вино, 40 г масло, 500 мл телешки бульон Sunnyfarm, сол и черен пипер, 3 с.л. зехтин, 2 с.л. брашно 

Нарежете лука и чесъна на ситно, а морковът и селърите на едро. Нарежете месото на парчета и го овкусете със сол и черен пипер. Запържете го в загрят тиган с малко зехтин.

Щом месото промени цвета си, добавете зеленчуците и запържете за 5 минути. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте.Добавете брашното и бъркайте в продължение на 1-2 минути. Добавете бульона, виното и дафиновите листа. Оставете сместа да заври, похлупете и намалете огъня. Оставете ястието да къкри в продължение на два часа (или в тенджера под налягане за 45 мин.).Нарежете гъбите и ги добавете към ястието към края на приготвянето му. Гответе още 15 минути. Овкусете със сол и черен пипер.

След като похапнете, горещо Ви препоръчваме да се отдадете на следобедна дрямка или да почетете „Малък наръчник по ХЮГА“.

Ето така се практикува ХЮГА.

Бъдете здрави.

Бъдете здрави и честити!

Желаем Ви свежо настроение, пъстри преживявания и  добри приятели.

Напълнете кошницата със здрави яйца.

Напълнете своята кошница с по-добрите яйца - от кокошките на SUNNY FARM, отглеждани свободно и  на открито.

Така ще си гарантирате не само красиво обагрени великденски яйца, но и яйца с

  • повече витамин А
  • в пъти повече омега 3 мастни киселини
  • в пъти повече витамин Е
  • повече бета каротин

 

 Произведени от кокошките на SUNNY FARM  и доставени от SUNNY FARM.

 

Петъчна великденска промоция.

В последния петък преди Великден,

Ви предлагаме 15 % отстъпка от цената на всички продукти от пасищно свинско месо.

 

Поръчайте днес и утре, а ние ще Ви го доставим на 14 април - петък.

Допълнете своята празнична трапеза с екологично чисти продукти от фермата.

 

GREENERY

GREENERY   е цветът на 2017 според Pantone Color Institute.

За цвят на годината се избира този, който отразява най-ярко духа на времето в съответната година. Ще пречупим този световен избор през идеята за стремеж към здравословно хранене.

GREENERY е зеленина, растителност и може да го опишем като светъл нюанс на зеленото премесено с жълто, напомнящ прясно поникнала трева през пролетта, внушаващ свежест и спокойствие.

Зеленото е цветът на природата и на връзката ни с нея.

Нашата ферма бавно се пременява в актуалния за сезона GREENERY цвят :)

Пасищата започнаха да се покриват с нова трева и пилетата вече лакомо поглъщат зелени стръкове и събират слънчеви лъчи. Този начин на отглеждане гарантира здравословна храна за тях и е в основата на производство на био продукти.  "Палатките" на пилетата се местят всеки ден на нова трева, за да се радват птиците на свежа порция зеленина и билки. 

 

Зеленият цвят - цвят на възраждащата се природа! 

Резюме за нас

 

SunnyFarm Logo

НИЕ сме малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. Извършваме доставка на храна по график.

Мнения

5.00 STARS
Опитахме ребрата, на фурна с марината от мед, лимон, чубрица, черен, червен пипер, малко соев сос и зехтин. Ароматът, който ...
- hharalampiev
Feb 7, 2015 8:48PM

Контакти

0878701095
0887836839

 info (at) sunnyfarm.bg

 

SunnyFarm в социалните мрежи: