В търсене на отговори на вечните въпроси как да сме здрави,енергични и с със сияещ външен вид, открихме "ключът" не къде да е, а в нашите черва.Оказа се, че милиардите микроби в червата са отговорни за метаболизма, за вкусовете ни, за концентрацията и въобще за здравия дух в здраво тяло. Научихме го от книгата "Микробиом диета" на д-р Рафаел Келман, изд."Вдъхновения".

produkt

Горещо Ви препоръчваме това четиво за лежерните летни дни. Не се заблуждавайте от заглавието, не става дума за поредната диета, а за един задълбочен холистичен подход към тялото, здравето и храната. Ето кратък откъс от книгата: "Микробиомът е миниатюрен свят съставен от билиони микроскопични организми, които живеят в стомашния тракт.......Тези бактерии влияят на апетита, контролират метаболизма, дирижират имунната система, влияят на настроението ни....."
Книгата предлага и чудесни рецепти, приложими и адаптирани към нашия вкус. Изпробвахме някои от тях.
Бъдете здрави.