ДА НИ Е ЧЕСТИТА НОВАТА 2018 ГОДИНА. БЪДЕТЕ ЗДРАВИ И ЩАСТЛИВИ.

Да поддържаме празничното настроение в кухнята.

Отворете още една бутилка шампанско и сгответе Пилешки гърди в сос от шампанско.

Запечете в сгорещено олио гърдите. Отделно задушете лук в масло, добавете зрънца черен пипер, мед и лимонов сок. Оставете сместа да заври. Прибавете внимателно нарязан на тънки ивици лимон и прибавете 100 мл шампанско,1 ч.ч пилешки бульон, краве масло и брашно за сгъстяване на соса. Върнете пилешките гърди в соса и  оставете да заври за кратко.

Да пием за една здрава и успешна Нова Година!