Ароматна рецепта с френски привкус

Ако обичате да експериментирате в кухнята, тази рецепта ще Ви изненада приятно. Нежният аромат на лавандула, съчетан с мед и лимон, превръща обикновеното пилешко в ястие с необичаен и запомнящ се вкус.

Необходими продукти

• 6 пилешки бутчета
• 2 с.л. мед
• сокът на 1 лимон
• кората на 1 лимон
• 2 с.л. зехтин
• 1 ч.л. сушена кулинарна лавандула
• 3 скилидки чесън
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 190°C.
2. Смесете меда, лимоновия сок, зехтина, чесъна и лавандулата.
3. Овкусете бутчетата със сол и черен пипер.
4. Намажете ги добре с маринатата.
5. Добавете лимоновата кора върху месото.
6. Оставете да престоят поне 30 минути.
7. Печете около 45–50 минути до златиста коричка.

Малката тайна

По време на печенето поливайте месото със соса от тавата на всеки 15 минути. Така става по-сочно и ароматно.

Защо да опитате?

Лавандулата не прави месото "на парфюм", както много хора си мислят. В малко количество тя придава лек билков и флорален аромат, който чудесно се комбинира с мед и лимон.