Преди време Ви разказахме за новото ни стадо говеда от породата BLACK ANGUS.
Породата Ангус  е разработенa специално за производство на телешко месо.
Днес вече можем да Ви предложим специална селекция говежди стекове от Black Angus, произведени от SUNNYFARM

В нашата ферма стадото се отглежда на пасища почти целогодишно сред изобилие от трева. През зимните месеци говедата се хранят със сено, слама и в допълнение зърно, но продължават да са на открито, на чист въздух, естествена светлина и свободно движение.
Важна подробност:  месото от животни хранени с трева е по-чисто и натурално, но с по-нисък процент мазнини, богато е на  витамин Е, витамин В, калции и магнезии, както и Омега 3 и Омега 6 в  подходящото съотношение за добра усвояемост от човека.
Месото е зряло по метода "мокро зреене" (пакетирано във вакуум пликове, при t 0+2 С) 10 дни. При този процес ензимите правят месото по-крехко и подобряват вкуса му.