Рибай стек е получен от ентракота
Месото е от месодайната порода говеда Абърдийн Ангъс , които се отглеждат свободно пасищно в нашата ферма в с. Абланица.
Важна подробност: месото от животните, , хранени с трева, е по-чисто и натурално, но с по-нисък процент мазнини, съдържа витамин Е, витамин В, калций и магнезий,
както и Омега 3 и Омега 6 в съотношение за по-добро усвояване от човека.
Месото е зряло по метода "мокро зреене" (пакетирано във вакуум пликове, при t 0+2 С) 10 дни след клане).
При този процес ензимите правят месото по-крехко и подобряват вкуса му.

Предлага се по 1 стек във вакуум плик - около 0.300 кг.

Цена 58.00 лева за 1 кг

Обявената цена 17.40 лева  е за 0.300кг