Продукти:

• 600–700 г пилешко месо
• 2–3 домата или 250 г чери домати
• 100 г маслини
• 2–3 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 100 мл бяло вино
• 1 ч.л. провансалски билки
• 2 с.л. зехтин
• сол и черен пипер
• пресен босилек или магданоз

Приготвяне:

1. Нарежи пилешкото на едри хапки и го запечатай в зехтин до златисто.
2. Добави лука и чесъна и готви 2–3 минути.
3. Сложи доматите, маслините и провансалските билки.
4. Налей бялото вино и остави да покъкри около 15 минути.
5. Овкуси със сол и черен пипер.
6. Накрая добави пресен босилек.

🥖 Най-вкусно е с хрупкав хляб, с който да обереш соса. 😋