Количка

Вашата количка е празна

Продължи да пазаруваш

Вкусни Рецепти и Съвети

Съобщение

С настъпването на истинската есен приключи пасищното отглеждане на пилета. Тази седмица може да поръчате последно за този сезон прясно пилешко месо охладено. Разбира се и през студените зимни дни ще продължим да предлагаме качествени пилешки продукти. За да е възможно това, ние в SUNNYFARM отгледахме пасищни пилета през активния летен...

Тънкости за майсторско задушено

Зимата дойде, застояваме се повече у дома. Похапва ни се топла, домашна храна. Ако през летните дни сме били по-често около скарата и барбекюто, сега ще се завъртаме повече около тенджерата с къкреща ароматна гозба. Според Майкъл Полан майсторското готвене се свежда до търпение и практика. Избрахме да Ви запознаем...

Тънкости за майсторско задушено

Зимата дойде, застояваме се повече у дома. Похапва ни се топла, домашна храна. Ако през летните дни сме били по-често около скарата и барбекюто, сега ще се завъртаме повече около тенджерата с къкреща ароматна гозба. Според Майкъл Полан майсторското готвене се свежда до търпение и практика. Избрахме да Ви запознаем...

Посоляването изсушава ли месото или не?

Умението да боравим със солта е от значение за крайния резултат приготвенето на месо. Посоляването изсушава ли месото или не? Отговорът на въпроса зависи от начинът на готвене. Ако печем месото на тиган, плоча или скара, месото запазва по-голямата част от солта си, която по принцип съдържа. Така, че допълнителното...

Посоляването изсушава ли месото или не?

Умението да боравим със солта е от значение за крайния резултат приготвенето на месо. Посоляването изсушава ли месото или не? Отговорът на въпроса зависи от начинът на готвене. Ако печем месото на тиган, плоча или скара, месото запазва по-голямата част от солта си, която по принцип съдържа. Така, че допълнителното...

Клопаница

Преситени от модерни готварски рецепти, в търсене на добре забравеното старо, попаднахме на тази простичка, но много вкусна рецепта от един стар сборник „Календар на домакинята“ издаден 1983 г. от тогавашното издателство „Техника“. Наименованието на книгата подсказва, че тя е предназначена да служи на домакинята като указател за приготвяне на...